La ricetta autentica
dei taralli pugliesi
I sapori del Salento e il profumo della tradizione in unico magico impasto.
Scopri i nostri taralli, nati da ingredienti semplici e genuini.
I nostri taralli
Gli Speciali
I Classici
I Dolci
Gli Speciali
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Taralli Pizzaiola 300 g.
€3,00 -
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Taralli Cime di Rape
€3,00 -
Taralli Multicereali
€3,00 -
I Classici
I Dolci
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Mustaccioli
€3,00 -
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Qualità
Esposito Antico Forno Salentino realizza prodotti di qualità selezionando con cura le materie prime. Il risultato è un tarallo sempre croccante e gustoso, nato da ingredienti semplici e naturali.
Famiglia
Da quattro generazioni, la famiglia Esposito trasmette con devozione i segreti del mestiere. In azienda, ogni scelta viene presa col cuore.
Leggi la storia
Territorio
Il Salento è il luogo che ispira la produzione Esposito. Ogni tarallo celebra i sapori, la storia e le ricette di una terra incredibilmente unica.
Tradizione
La cucina salentina è figlia della tradizione contadina. Fedele alle antiche ricette, Esposito custodisce nel suo impasto i sapori di un tempo, realizzando i taralli come una volta.
Scopri i taralli classici
Ricerca
Nelle ricette Esposito c’è sempre spazio per abbinamenti originali. La ricerca e la sperimentazione portano l’azienda a produrre taralli sempre nuovi, dove il gusto salentino incontra i sapori di luoghi lontani.
Scopri i taralli speciali
La semplicità
di un prodotto
salentino
Uno dei segreti per realizzare un buon tarallo salentino è l’impasto. Una sapiente lavorazione della pasta e un’accurata selezione delle materie prime, sono passaggi fondamentali per ottenere un tarallo croccante e gustoso.
Le fasi di bollitura e di cottura in forno regalano poi, ai nostri anelli di pasta, quella fragranza di pane e quell’inconfondibile doratura color grano.